二十二碳六烯酸 | 堅果好營養
二十二碳六烯酸,即DHA,是人體所必需的一種多不飽和脂肪酸,在魚油中含量較多。分子式為C22H32O2,是一種含有22個碳原子和6個雙鍵的直鏈脂肪酸。
鎖定[1] 二十二碳六烯酸,即DHA,是人體所必需的一種多不飽和脂肪酸[2],在魚油[3]中含量較多。分子式為C22H32O2,是一種含有22個碳原子和6個雙鍵的直鏈脂肪酸。動物的甘油磷脂[4]含有不等量的DHA,在體內代謝過程中可由α-亞麻酸[5]生成,但生成量較低,主要通過食物補充。 中文名 二十二碳六烯酸 [6] [6] 外文名 Docosahexaenoic Acid [6] [7] 別 名 DHA [6] [8] 順式-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸 化學式 C22H32O2 [6] [9] 分子量 328.488 [6] [10] CAS登錄號 6217-54-5 [6] [11] EINECS登錄號 612-950-9 熔 點 -44 ℃ [6] [12] 沸 點 446.7 ℃ 密 度 0.94 ...二十二碳六烯酸 | 堅果好營養
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