黑白芝麻大PK!「小芝麻、大功效」保健吃法公開 | 堅果好營養
另外,黑芝麻中含有豐富的維生素E,具有強大的抗氧化效果,能活化腦細胞、緩解腦部疲勞、有益孕婦和胎兒發育,並降低失智風險;鈣質、鐵質、卵磷脂等成分也能幫助集中注意 ...
【早安健康/林昕潔報導】芝麻這麼點大,對健康可是大有益!芝麻學名「Sesamum indicum」,又稱胡麻、脂麻,屬於胡麻科胡麻屬植物,味甘、性平、無毒,中醫認為具有補益精血、潤燥滑腸之效。黑芝麻多種珍貴的營養成分,被認為是健康好食之一。根據食藥署「台灣食品成分資料庫」,100公克黑芝麻平均有維生素E22.69mg、鐵10.3mg、鋅5.4mg,是有助身體抗氧化成分,還有鈣1479mg,是補鈣、預防骨鬆的絕佳飲食選項。
早安溫馨雙12 千元紅包免費送[1] 而白芝麻油脂含量較高,多屬於健康的不飽和脂肪酸,陳潮宗中醫師指出,中醫典籍記載白芝麻脂肪含量多,能補中益氣、滋養五臟、強健筋骨、降低膽固醇等,多作為食物用途;黑芝麻則有烏髮、通便、解毒功效,較常作為藥用。 芝麻健康功效 豐富纖維、健康脂肪和植物營養素,有助預防心血管疾病芝麻中含有豐富的膳食纖維和油脂類,有助於潤腸通便、預防便祕。亞麻油酸等健康脂肪酸,還有降膽固醇、維持血管彈性、預防動脈硬化等功效,對於心血管的保健也有幫助。
芝麻中更有多種有益心血管健康的成分:芝麻酚,也被稱為「血管的清道夫」,能夠降低血膽固醇、預防動脈硬化;菸鹼酸具有擴張血管、提升血液循環的功效;色胺酸則能夠安定神經、穩定血壓。
另外,芝麻的植物固醇含量是堅果、種子類之冠,每100公克約有400~413毫克的含量,不但能夠降低血膽固醇濃度,還能減少特定癌症發生的機率。
黑芝麻、白芝麻大PK!芝麻中的多種營養素,能幫助身體對抗氧化、老化等問題,同時還有降膽固醇、活腦、預防糖尿病等功效。芝麻的顏色不同,其中營養成分也有些許差異,若能夠選擇適合自己的芝麻,獲得健康效果可說是事半功倍!
黑芝麻好處:有助預防糖尿病併發症,還能活腦除了膳食纖維以外,黑芝麻中的多種成分都能幫助降低血糖:維生素B1和B2和醣類、脂肪的代謝有關,鋅是合成胰島素的重要成分,硒則與內分泌細胞的代謝功能、人體防禦自由基的機制相關,...
芝麻7大功效,黑芝麻、白芝麻差別?營養熱量一次看 | 堅果好營養
黑白芝麻功效比較:黑的護心 | 堅果好營養
黑白芝麻大PK!「小芝麻、大功效」保健吃法公開 | 堅果好營養
你喜歡吃芝麻嗎?不可不知的芝麻6大好處 | 堅果好營養
黑芝麻補鈣又助排便,黑芝麻白芝麻營養功效比一比! | 堅果好營養
黑芝麻好處及功效介紹:黑芝麻+黑芝麻粉正確食法教學! | 堅果好營養
黑芝麻可以天天吃嗎?黑芝麻的功效和壞處(副作用)一次看懂 | 堅果好營養
黑芝麻功效?營養師拆解9個黑芝麻粉功效與禁忌 ... | 堅果好營養
更年期這樣吃黑芝麻!4秘訣保護心血管、補鈣和抗老 | 堅果好營養
【芝麻營養】護骨紓緩關節炎芝麻6大功效!黑白芝麻好處不同 | 堅果好營養
白芝麻(生)鈣含量多少?
白芝麻(生)俗稱:,鈣有多少呢?本篇為大家整理白芝麻(生)礦物質資訊:樣品名稱:白芝麻(生)俗名:樣品英文名稱:Whiteseasa...
杏仁粉視網醇含量多少?
杏仁粉俗稱:,視網醇有多少呢?本篇為大家整理杏仁粉維生素A資訊:樣品名稱:杏仁粉俗名:樣品英文名稱:Apricotpowder內容...
杏仁粉廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
杏仁粉俗稱:,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理杏仁粉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:杏仁粉俗名:樣品英文名稱:Apri...
杏仁粉組胺酸(His)含量多少?
杏仁粉俗稱:,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理杏仁粉胺基酸組成資訊:樣品名稱:杏仁粉俗名:樣品英文名稱:Apricotpo...
白芝麻(熟)月桂酸(12:0)含量多少?
白芝麻(熟)俗稱:,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理白芝麻(熟)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:白芝麻(熟)俗名:樣品英文名...
黑芝麻(生)白胺酸(Leu)含量多少?
黑芝麻(生)俗稱:,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻(生)胺基酸組成資訊:樣品名稱:黑芝麻(生)俗名:樣品英文名...
原味杏仁果維生素D總量(IU)含量多少?
原味杏仁果俗稱:,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理原味杏仁果維生素D資訊:樣品名稱:原味杏仁果俗名:樣品英文名...
杏仁粉白胺酸(Leu)含量多少?
杏仁粉俗稱:,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理杏仁粉胺基酸組成資訊:樣品名稱:杏仁粉俗名:樣品英文名稱:Apricotpo...
白芝麻(熟)半乳糖含量多少?
白芝麻(熟)俗稱:,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理白芝麻(熟)糖質分析資訊:樣品名稱:白芝麻(熟)俗名:樣品英文名稱:Sesa...
黑芝麻(生)十七酸(17:0)含量多少?
黑芝麻(生)俗稱:,十七酸(17:0)有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻(生)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:黑芝麻(生)俗名:樣品英文名...
黑芝麻粉油酸(18:1)含量多少?
黑芝麻粉俗稱:,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻粉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:黑芝麻粉俗名:樣品英文名稱:Blac...
白芝麻(熟)維生素K1含量多少?
白芝麻(熟)俗稱:,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理白芝麻(熟)維生素K資訊:樣品名稱:白芝麻(熟)俗名:樣品英文名稱:Ses...
白芝麻(生)精胺酸(Arg)含量多少?
白芝麻(生)俗稱:,精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理白芝麻(生)胺基酸組成資訊:樣品名稱:白芝麻(生)俗名:樣品英文名...
白芝麻(生)組胺酸(His)含量多少?
白芝麻(生)俗稱:,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理白芝麻(生)胺基酸組成資訊:樣品名稱:白芝麻(生)俗名:樣品英文名...
白芝麻(熟)維生素B12含量多少?
白芝麻(熟)俗稱:,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理白芝麻(熟)維生素B群&C資訊:樣品名稱:白芝麻(熟)俗名:樣品英文名稱...