5款瓜子测评报告 | 堅果好營養
2017年9月19日—葵瓜子和西瓜子的脂肪酸组成是否有差异?哪一款瓜子美味又营养?...除了零食,正餐中也离不开酱油、食盐等调料,这些调料本身的含盐量就很高。
5款瓜子测评报告:百草味瓜子不新鲜,洽洽综合评价最佳!
■按:
煲剧、唠八卦,最是少不了瓜子!葵瓜子、西瓜子,哪个营养价值高?那么多零食品牌,最好吃的是?一起来看消道长的检测+试吃报告吧!
瓜子并非近代社会的产物,在中国古代也都有闲时吃瓜子打发时间。在晚清之前,瓜子主要是西瓜子,晚清以来南瓜子开始流行,民国时期葵瓜子又异军突起,最终确定了三足鼎立的局面。
此次消道长要测评的便是国民零食——瓜子君。
2017年8月,《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了三只松鼠、百草味、良品铺子、来伊份[1]、洽洽5品牌的5款瓜子,包括3款奶油味葵瓜子和2款话梅味西瓜子。
检测指标包括钠、不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸、总糖等4个营养性指标和安全性指标过氧化值。
此外,《消费者报道》还从全国各地遴选出90名试吃官品评了185包瓜子。
小小的瓜子钠含量高吗?葵瓜子和西瓜子的脂肪酸组成是否有差异?哪一款瓜子美味又营养?
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综合评分
洽洽奶香味瓜子第一
营养成分性指标测评:
三只松鼠钠多,良品铺子糖多,脂肪最高是洽洽
安全性指标测评:
百草味过氧化值超标,不推荐哟不推荐
全国90名试吃官主观试吃:
三只松鼠口味最佳
点评:古往今来,啃瓜子应算人民群众喜闻乐见的活动之一。洽洽独辟蹊径的“煮制瓜子”,使普通的一颗葵瓜子香酥、入味、不脏手、不上火。相对于其他裸露的坚果,瓜子中的油脂、维生素E等更不易氧化。不过,瓜子盐分高且吐壳时更容易带走津液,好吃还须适...
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