可可脂缺點 | 堅果好營養
天然可可粉(未鹼化)是從「100%可可膏」壓榨出大部分「可可脂」後,再從剩下的「可可餅cocoacake」研磨成細粉而成。如果是要鹼化天然可可粉的話,可在此時加入適當 ...,,2022年5月30日—可可雖對人體有益,但過量食用對健康仍有風險,以下是可可對人體可能的潛在危害:...小提醒:高血鉀會出現手指、嘴唇麻木,失去知覺,心律不整,嚴重時 ...,可可脂有α,γ,β',和β結晶,熔點分別為17,23,26,和35–37°C。製作巧克力通常只會用到熔點最高的β結晶,而單一結晶 ...,2022年4月23日—巧克力事實上還是一種高熱量高脂肪的食物,這與它「黑不黑」或「...
3分鐘認識純可可粉的好處 | 堅果好營養
吃黑巧克力抗氧化、心情好!4種人不適合 | 堅果好營養
眾神的食物!可可粉防失智中風真行,可可粉6大功效 | 堅果好營養
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黑巧克力好處多,但這五種人要忌口! | 堅果好營養
黑巧克力的7大功效及副作用(第2種超受歡迎) | 堅果好營養
可可粉硬脂酸(18:0)含量多少?
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可可粉白胺酸(Leu)含量多少?
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可可粉乳糖含量多少?
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可可粉錳含量多少?
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可可粉其他脂肪酸含量多少?
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可可粉總碳水化合物含量多少?
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可可粉水分含量多少?
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可可粉亞麻油酸(18:2)含量多少?
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可可粉飽和脂肪含量多少?
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可可粉棕櫚酸(16:0)含量多少?
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可可粉葉酸含量多少?
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可可粉麩胺酸(Glu)含量多少?
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可可粉丙胺酸(Ala)含量多少?
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可可粉廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
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可可粉油酸(18:1)含量多少?
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