單元不飽和脂肪酸的油 | 堅果好營養
2022年7月23日—單元不飽和脂肪酸:苦茶油、橄欖油、芥花油。○多元不飽和脂肪酸:葵花油、大豆油、亞麻仁油。油脂除了增添食物美味外,也具有提供能量、 ...,1.多選植物油:如大豆油、葵花籽油、芥花籽油、玉米油、橄欖油、葡萄籽油、胡麻油等,都屬於不飽和脂肪含量(85%以上)較高的油,並配合低溫烹調。研究指出,若總熱量中以 ...,單不飽和脂肪酸是屬於非必需脂肪酸(non-essentialfattyacids),可以在體內合成,例如ω-9(Omega-9)系列脂肪酸。常見的此類脂肪酸包括棕櫚油酸或油酸,油酸是橄欖油與 ...,單不飽和脂肪酸是屬於非必...
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