花生粉 | 堅果好營養
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花生粉 類型 豆粉 主要成分 花生 營養成分表 (每100 克)花生粉(Peanut flour,臺灣話:
塗豆麩,臺羅: thôo-tāu-hu)是花生經脫殼、炒焙、磨粉而得,細磨的花生粉粉末均勻細膩,口感滑潤,易溶解,而也有研磨保留一點顆粒讓保留花生口感的。 食用方式[編輯]可加於麻糬、製作花生麵包甜點、以及台灣經典傳統小吃刈包、春捲、菜粽、豬血糕等。
注意事項[編輯]由於臺灣的氣候高溫潮濕,花生粉如果沒有妥善被保存放置,容易產生黃麴毒素。[1]
參考文獻[編輯]花生粉 | 堅果好營養
花生粉的熱量及營養成分 | 堅果好營養
花生怎麼吃最營養?花生禁忌小心吃進致癌毒 | 堅果好營養
花生粉 | 堅果好營養
PB2 花生粉的热量和营养成分 | 堅果好營養
花生粉营养成分表- 每100克的热量,蛋白质 | 堅果好營養
花生小知識 | 堅果好營養
義峰糖粉 | 堅果好營養
【野味食品】詠安農產行花生粉(300g包 | 堅果好營養
花生粉 | 堅果好營養
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