【無花果非人人皆宜?】低卡降血壓防抽筋想肌膚美白碰不得? | 堅果好營養
2022年8月29日—無花果可以怎麼吃?按圖開眼界!·無花果5大保健功效令人津津樂道︰·不過,此三類人不宜多吃無花果……·教你挑好、存好無花果︰.
無花果在8月尾、9月當造,超市價約$30/2盒(8個),比平日抵買很多。香甜的無花果美味可口,營養價值高;不過,有3類人要忍口,多吃無花果無益。
無花果可以怎麼吃?按圖開眼界!熱量低連皮吃更高纖 每天上限4個
無花果不「熱氣」,熱量低,一個無花果約47千卡,營養素及礦物質豐富。在歐美、中東國家有「生命果」之稱,能潤腸通便、增強細胞新陳代謝,降血壓及護眼等……
《本草綱目》中稱「無花果治五痔、利咽喉、消腫痛、解瘡毒」,長期吃沒有問題。但是每天不能過量,以每天吃2至3份水果計,2個無花果當1份水果,每天建議吃無花果的上限約4至6個。
另外,無花果的皮很薄,清洗乾淨後可連皮同吃。如果想剝皮吃亦可,卻浪費了果皮中的高纖維。而且,剝皮後的無花果變得細小,感覺上「無肉食」,性價比降低了。
無花果5大保健功效令人津津樂道︰防止抽筋︰熱量低、礦物質及維生素含量豐富,尤其維他命C的含量高,約鮮橙的2倍,而維他命B6的含量也高,人體缺乏B6容易有抽筋、貧血等症狀。 光澤護髮︰豐富的泛酸,有助細胞形成,當頭髮缺乏光澤或變得較稀疏時,可多吃新鮮無花果補充。 潤腸通便︰豐富的膳食纖維,能吸收腸道內多餘水分,刺激腸道蠕動,是自然界的瀉藥。 降血脂及血壓︰無花果中的脂肪酶、水解酶等有降血脂和分解血脂的功能,減少血管內的脂肪沉積,鉀質也相當高,幫助降血壓。 利咽消腫︰無花果中含有檸檬酸、蘋果酸等物質,對於咽喉炎可利消腫。
不過,此三類人不宜多吃無花果……腸胃不好或腹瀉時,不適合食用無花果,以免加重症狀。因為無花果有較強的利水瀉下作用。 患糖尿病和肥胖人士,因無花果果糖含量...
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