吃白芝麻有什么好处?白芝麻的功效与作用,看完涨知识! | 堅果好營養
2020年8月7日—其实食用白芝麻也是有很多好处。这是因为白芝麻中含有丰富的油脂和膳食纤维,具有润肠通便的功效,上述人群食用白芝麻后容易出现腹泻或其他不适症状, ...
原标题:吃白芝麻有什么好处?白芝麻的功效与作用,看完涨知识!
日常生活中虽然我们经常会在一些菜肴或者糕点、面包中看到白芝麻的身影,但是在选购食材时,很多人却只会选择黑芝麻食用。其实食用白芝麻也是有很多好处。那么吃白芝麻有什么好处?白芝麻的功效与作用有哪些呢?
最让人们知道的功效,白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性。
白芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷、脂、钙、铁、镁等营养成分;白芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。
芝麻中含有其他常见的营养物质,如大量的脂肪和蛋白质,还有一些膳食纤维,维生素B1、B2、尼克酸、钙、铁、镁等等矿物质,可以补充人体的营养需求。
白芝麻还有延缓衰老的作用,因为芝麻富含维生素E。而维生素E具有减缓细胞衰老的功效,所以多吃芝麻也能延缓衰老。
芝麻具有降血脂的作用。芝麻中含有的亚油酸能够调节体内的胆固醇代谢,起到降血脂的作用。患有高脂血症的人群很适宜食用。
芝麻还能起到养血的作用。对于皮肤粗糙干燥的人,食用可使皮肤光滑细腻,红润有光泽。对于身体虚弱,有贫血症状的人很适用。此外,芝麻对于肝、肾的滋补也很有效果,也可以润肠。
因此,对于肝肾不足,肠道不畅的人,可以适当食用芝麻,进行滋补。
1、功效作用
白芝麻是非常营养的食物,含有丰富的营养物质,包括有大量的脂肪、蛋白质、糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂以及钙、铁、镁等各类营养成分。其中维生素E具有良好的抗氧化功效,可以防止过氧化皮脂质危害皮肤,同时中和或抵消细胞内游离基的积聚,让皮肤能够细腻润泽,并且还可以防止各类皮肤炎症的发生。另外,白芝麻中还含有调节胆固醇以及养血的功效,食用白芝麻对身体大有裨益。
2、食用禁忌
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