蓮子怎麼煮才會爛 | 堅果好營養
2020年12月19日—如果是「新鮮蓮子」,先稍微用水沖洗,再用牙籤剃除蓮芯,之後把蓮子放進盛有足量滾水的鍋子裡,再沸騰後即轉小火燉煮約20分鐘,加入適量冰糖拌勻,再蓋上 ...,2015年1月12日—1.乾蓮子不可與冷水泡發和燉煮,因冷水的鈣離子易與果酸形成果酸膠鈣,使蓮子硬化喔!2.如果是新鮮蓮子,只要沖洗後,不須泡水、直接水煮約15分鐘就很 ...,2017年7月27日—1、用熱鹼水浸泡用熱鹼水浸泡。比例為鹼一水十,鹼溶解後,蓮子泡一小時左右,用手揉捏蓮子,表皮脫落,再放入熱水中浸泡,蓮子肉膨脹了,隨後一煮即爛。,冷水,尤其是沒...
先泡冷水就毀了!蓮子這樣煮才好吃:綿綿鬆鬆入口即化 | 堅果好營養
如何用電鍋煮好吃的蓮子 | 堅果好營養
干蓮子快速煮爛的方法3妙招教你快速煮爛蓮子 | 堅果好營養
怎樣煮綿軟細密的蓮子湯 | 堅果好營養
蓮子怎麼煮才不會硬邦邦?千萬別先泡冷水 | 堅果好營養
蓮子怎麼煮才不會硬邦邦?千萬別先泡冷水! | 堅果好營養
蓮子煮5分鐘就爛?恐留漂白遺毒! | 堅果好營養
蓮子營養卻難煮爛兩妙招教你快速煮熟蓮子 | 堅果好營養
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生鮮蓮子脂肪酸M總量含量多少?
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生鮮蓮子水分含量多少?
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生鮮蓮子十五酸(15:0)含量多少?
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生蓮子α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
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生蓮子纈胺酸(Val)含量多少?
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生鮮蓮子粗脂肪含量多少?
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生蓮子維生素B1含量多少?
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生蓮子花生酸(20:0)含量多少?
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生鮮蓮子鱈烯酸(20:1)含量多少?
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生蓮子色胺酸(Trp)含量多少?
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生鮮蓮子酒精含量含量多少?
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生蓮子α-生育酚含量多少?
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生蓮子麩胺酸(Glu)含量多少?
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